NEWSFEED.ID, KENDAL – UMKM Az-zahra Mandiri, yang juga dikenal dengan merek “Umiyummy,” didirikan pada tahun 2018 di Desa Gempolsewu. Usaha mikro kecil menengah ini bergerak di bidang produksi makanan ringan berbahan dasar olahan laut dan didirikan dengan tujuan untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga di desa tersebut.
“Sebagian besar penduduk desa itu nelayan yang tidak memiliki kapal sendiri, jadikan pendapatan mereka tidak stabil, makanya saya dan teman-teman berinisiatif untuk bangun usaha ini,” ujar Bu Umi.
Berbekal pelatihan yang mereka terima, Ibu Umi dan Ibu Istitoah mengembangkan bisnis ini hingga mencapai kesuksesan saat ini.
Meski perjalanan tidak selalu mulus, tantangan seperti lambatnya perkembangan bisnis dan dampak pandemi COVID-19 sempat menghambat laju UMKM ini.
Namun, dengan ketekunan dan kreativitas, mereka berhasil memperluas varian produk yang ditawarkan.
Saat ini, Az-zahra Mandiri atau Umiyummy memproduksi berbagai jenis makanan ringan berbahan dasar olahan laut, termasuk rengginang seafood dengan variasi rasa cumi, udang, teri, rebon, dan trasi, serta produk lain seperti abon ikan, kerupuk cumi, dan kerupuk telur asin. Dari semua produk yang ditawarkan, rengginang cumi menjadi best seller yang paling digemari konsumen.
Produk-produk Umiyummy dipasarkan di toko oleh-oleh lokal dengan harga Rp25.000 per pack dengan berat 250 gram, sementara reseller mendapatkan harga khusus Rp20.000 per pack.
Penjualan terbesar terjadi di bulan puasa, dengan penjualan per bulan minimal mencapai 120 pcs. Produk mereka kini telah sampai di pasar internasional seperti Hong Kong dan Taiwan berkat bantuan teman-teman TKI.
Melihat kesuksesan ini, Ibu Umi dan Ibu Istitoah berencana untuk terus memperluas pasar hingga ke luar negeri melalui jalur ekspor.
Dengan kualitas produk yang terus ditingkatkan dan inovasi yang tak henti dilakukan, Az-zahra Mandiri atau Umiyummy berharap dapat membawa olahan laut khas Gempolsewu ke kancah global, memperkenalkan cita rasa Indonesia kepada dunia.
Dalam upaya memperkuat fondasi bisnisnya, Az-zahra Mandiri kini mendapatkan bantuan dari tim KKN-Tematik Universitas Diponegoro untuk pemasaran digital, pendaftaran HAKI, serta perpanjangan sertifikasi Halal.
Untuk terus mengikuti perkembangan dan produk terbaru dari Umiyummy, Anda bisa mengunjungi Instagram mereka di @ummuuda atau berbelanja melalui akun Shopee mereka, umifamilyfood.
